Nuestra Carta
El Varadero de Mogán · Puerto de Mogán, Gran Canaria
🥗 ENTRANTES
Pan
Pan con ajo
Pan con ajo y queso
Bruschetta
con tomate, ajo, albahaca
Croquetas caseras
pollo y pescado
Gambas al ajillo
Papas arrugadas
Tabla de quesos canarios
con membrillo y frutos secos
Mejillones al vapor
Mejillones marinera
Queso herreño con mermelada
de tomate y clavos aromáticos
Lapas con mojo verde
Jamón ibérico de Bellota
Tar tar de Wagyu
Melón con jamón
Queso frito
Aguacate con gambas
Tortilla al gusto
jamón, queso, gambas y champiñones
Pimientos de padrón
Cóctel de Gambas
🍲 SOPAS
Gazpacho
Crema de verduras variadas
Sopa de Marisco
Sopa de tomate
Sopa de cebolla
🥙 ENSALADAS
Ensalada Mixta
Ensalada César
Ensalada Griega
Ensalada Caprese
tomate, mozarella, albahaca, pesto y aceitunas negras
Ensalada Rulo de Cabra
lechuga variada, queso y tomate cherry
Ensalada de la casa VARADERO
lechuga variada, huevo, aguacate, frutos secos, tomate cherry, cebolla roja, gambas y ventresca de atún
Ensalada de tomate, atún y cebolla roja
🍔 HAMBURGUESA
Hamburguesa Clásica
brotes verdes y queso cheddar
Hamburguesa Wagyu
brotes verdes, cebolla caramelizada, bacon, guacamole y queso cheddar
Hamburguesa de Pollo
brotes verdes y queso cheddar
Hamburguesa Vegetal
🍝 PASTA
Espaguetis Boloñesa
Espaguetis Carbonara
Espaguetis Frutos del Mar y Océano
Espaguetis Vongole
almeja, ajo y tomate cherry
Tagliatelle Diablo
tomate cherry, cebolla roja, ajo, aove
Tagliatelle Trufado
tiras de carne, champiñones, nata y trufa
Tagliatelle con Bogavante
Tagliatelle Salmón
Raviolis de Espinaca
Raviolis de pera y nueces con salsa de queso gorgonzola
Lasaña de carne
Lasaña vegetariana
🍕 PIZZA
Pizza Margarita
tomate y queso
Pizza Fruto de Mar
gambas, atún, mejillones
Pizza Pepperoni
pepperoni, pimiento verde y cebolla roja
Pizza Hawaii
piña, jamón york
Pizza Vesuvio
pepperoni y pimientos
Pizza Caprichosa
jamón york y champiñon
Pizza BBQ
pollo, bacon, salsa bbq, cebolla
Pizza 4 quesos
Mozzarella, gorgonzola, gouda, parmesano
Pizza Mexicana
carne molida, chili, guacamole y albahaca
Pizza VARADERO
solomillo, tomate cherry, rúcula
Pizza Vegetariana
🥘 ARROZ
Arroz caldoso con bogavante
2 pers.
Risotto de setas y albahaca de trufa
Arroz negro con chipirones gambas y ajonesa
Paella de pescado y marisco
Paella Mixta
Paella de carne
🐟 PESCADO
Sardina de Mogán
Lenguado al grill
Lenguado Menier
Lenguado Walesca
Atún a la plancha
Salmón a la Plancha
Pez Espada al ajo
Filete de pescado con gamba y ajo
Calamares a la Romana
Calamares a la plancha
Langostino a la plancha
Langostino al curry
Parrillada de pescado y marisco
2 pers.
Pescado Fresco de Mogán
Bogavante fresco
🥩 CARNES Y AVES
Entrecot a la parrilla
Solomillo a la parrilla
T-bone de ternera
Brocheta mixta
Brocheta de ternera
Brocheta de pollo
Pechuga a la parrilla
Pechuga empanado
Cordon bleu
Pollo al ajillo
Pollo al curry
Chuletas de cordero
Cordero lechal estilo Español
Parrillada de carne
2 pers.
Chateaubriand
2 pers.
Carne a la piedra